一、采花：在预定授粉前的2～3天，采集大蕾期的花朵，有几个品种采几个，混合放置。授粉实验证明，桃树苗混合花粉的效果好。采花的数量可根据授粉面积，采花树的花量等确定。
二、取花粉：将采下的花蕾带回室内，两手各拿一花，花蕊相对，轻轻摩擦，使花药全部落入预先垫好的白纸，然后拣去花瓣、花线，把花药薄薄地摊开，放到干燥通风的室内，避铝阳光直射，保持20～25℃的气温，高不超过28℃。经36～48小时，花药开裂，花粉全部散出，晾干后，用细筛把花粉筛出，并搜集起来，放到干燥的小瓶内避保存备用。
三、授粉的佳时间：在所栽品种的盛花初期，温室揭苫后到上午11时之间进行为宜。就一朵花来讲，以开花后半小时为授粉的佳时间，这时柱头分泌粘液多。开花后4小时，授粉坐果率为80%。好在开花高峰后4小时内授次粉，在花开全后再初授一次。
四、授粉方法：日光温室桃生产中，采用人工点授法授粉。因温室内湿度大，不加花粉稀释剂，用沸合花粉授粉来提高坐果率。人工点授法：用纸捻或毛笔点授，可以节约花粉量，且效果好，毛笔沾一次花粉可授5朵花左右。注意如果毛笔尖沾水已湿，要停止使用，须更换新的毛笔。